La Escuela Veracruzana de Servicios Turísticos inició actividades con 128 estudiantes y ofrece la carrera de Técnico Superior Universitario en Servicios Turísticos, con una formación vinculada directamente con hoteles, restaurantes, agencias de viajes y otros sectores de la industria.
La gobernadora de Veracruz, Rocío Nahle García, afirmó que esta escuela es un proyecto que “nació bien” desde el primer momento y que representa una nueva etapa para la profesionalización del sector turístico en la entidad.
Durante la inauguración de la institución, la mandataria explicó que el proyecto surgió también como una oportunidad para rescatar y aprovechar instalaciones educativas que se encontraban subutilizadas, por lo que se decidió rehabilitar un espacio del Ilustre Instituto Veracruzano para poner en marcha la escuela.
Nahle García destacó el apoyo del exsecretario federal de Turismo, Miguel Torruco Marqués, a quien reconoció como una de las personas con mayor conocimiento del sector turístico y de las escuelas especializadas en servicios turísticos del país.
Explicó que, tras solicitarle asesoría para desarrollar el proyecto, Torruco Marqués recomendó que la institución dependiera directamente de la Secretaría de Turismo y no de la Secretaría de Educación, además de contribuir en la definición de los planes de estudio.
Uno de los puntos que la gobernadora subrayó es que la escuela será gratuita, al considerar que forma parte de la inversión del Gobierno de Veracruz para fortalecer la educación y, particularmente, el sector turístico.
“Le dije, nada más que aquí va a ser gratuita”, señaló Nahle, al explicar que la intención es que la institución permanezca como parte de la Secretaría de Turismo durante esta administración y las siguientes.
Formación especializada para el sector turístico
La primera generación está integrada por 128 estudiantes, distribuidos en cuatro grupos de 32 personas, con un perfil que la gobernadora calificó como inclusivo e intergeneracional.
Entre los alumnos se encuentran jóvenes recién egresados del bachillerato, pero también personas de entre 35 y 65 años que ya trabajan en el sector y buscan profesionalizar sus conocimientos.
La carrera tendrá una duración de seis cuatrimestres, equivalentes a dos años, y otorgará el título y la cédula profesional como Técnico Superior Universitario, además de contemplar certificaciones por competencias laborales.
El plan de estudios incluye áreas relacionadas con gastronomía, alimentos y bebidas, hospedaje, atención en hoteles y restaurantes, idiomas, tecnología turística, agencias de viajes, conducción de grupos y organización de eventos.
La escuela también cuenta con laboratorios especializados, entre ellos de alimentos y bebidas, hospedaje y tecnología turística, además de auditorio, biblioteca y cafetería.
Nahle García resaltó que los estudiantes tendrán la posibilidad de realizar prácticas profesionales directamente en empresas del sector, como hoteles, restaurantes y agencias de viajes, con la intención de que su preparación esté vinculada con las necesidades reales de la industria.
Buscan elevar la calidad del servicio
La gobernadora reconoció que Veracruz cuenta con un enorme potencial turístico, pero consideró que es necesario elevar la calidad de los servicios que se ofrecen a los visitantes.
“Tenemos un gran potencial y ustedes son una parte de la planeación que se armó para detonar en la industria del turismo y de la cultura”, afirmó.
Comparó el nivel de servicio turístico que, desde su perspectiva, existe en destinos como Ciudad de México y Cancún, y señaló que Veracruz debe avanzar en la profesionalización de quienes atienden a los visitantes.
La intención, dijo, es que los egresados puedan incorporarse al mercado laboral, pero también que en el futuro tengan herramientas para convertirse en empresarios y desarrollar sus propios proyectos turísticos.
También habrá oportunidades para trabajadores en activo
Nahle García hizo énfasis en que la escuela no está dirigida únicamente a jóvenes.
Durante su intervención recordó que incluso trabajadores de restaurantes ya establecidos mostraron interés en conocer las opciones para incorporarse a la institución.
“Es para todos. Jóvenes nos interesan mucho que se preparen, pero también ya los que están en el servicio que se vengan a especializar”, expresó.
El esquema contempla que los primeros tres cuatrimestres tengan un turno matutino enfocado en las bases teóricas, operativas e idiomáticas, mientras que del cuarto al sexto cuatrimestre los estudiantes podrán combinar su formación con prácticas profesionales.
Buscan atraer estudiantes de todo Veracruz
La gobernadora también reveló que ya existen peticiones para replicar este modelo en otras regiones del estado, como Papantla y Los Tuxtlas.
Sin embargo, pidió esperar a que la primera escuela consolide su funcionamiento antes de pensar en nuevas sedes.
Mientras tanto, invitó a jóvenes de otras regiones a trasladarse a la zona conurbada Veracruz-Boca del Río para estudiar en esta primera generación.
“Déjeme que arranque esta y que arranque bien”, comentó ante las solicitudes para llevar el proyecto a otros municipios.
Finalmente, Nahle García felicitó a los estudiantes y al equipo que hizo posible la apertura de la escuela, y aseguró que el Gobierno de Veracruz y el Gobierno Federal brindarán respaldo a la institución.
La escuela contará además con el apoyo de especialistas y empresarios del sector a través de sus consejos académicos y consultivos, con el propósito de mantener una formación vinculada directamente con las necesidades de la industria turística.
