EU emite alerta sanitaria por chiles xalapeños 'procedentes de México' por brote

Imagen EU emite alerta sanitaria por chiles xalapeños 'procedentes de México' por brote

Por: Daniella Ovalle

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos emitieron una alerta sanitaria por un brote de salmonela presuntamente relacionado con chiles xalapeños provenientes de México

Destacan que el brote ha provocado 345 personas enfermas en 27 estados del país norteamericano.

De acuerdo con la autoridad sanitaria estadounidense, las investigaciones epidemiológicas y de rastreo apuntan a que el origen del brote estaría vinculado con el consumo de determinados lotes de chiles importados desde México, por lo que las autoridades mantienen el seguimiento para identificar la fuente específica de contaminación.

Los CDC recomendaron a la población evitar consumir los productos señalados mientras continúan las investigaciones y exhortaron a distribuidores y comercios a retirar de la venta los lotes involucrados si forman parte de la cadena de suministro.

Las autoridades sanitarias estadounidenses indicaron que el número de casos podría aumentar conforme se confirmen nuevos diagnósticos, debido al tiempo que toma identificar y reportar las infecciones.

En tanto que las autoridades mexicanas no han emitido un posicionamiento oficial sobre la alerta ni sobre posibles medidas relacionadas con las exportaciones de chiles hacia Estados Unidos.

Los CDC mantienen la investigación en coordinación con agencias regulatorias y autoridades de salud para determinar con precisión el origen del brote y evitar nuevos contagios.

  • La salmonela es una bacteria que puede causar infecciones gastrointestinales con síntomas como diarrea, fiebre, dolor abdominal y vómito.
  • En algunos casos, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, la enfermedad puede derivar en complicaciones que requieren hospitalización.
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