El aumento del jitomate y otras verduras de la canasta básica han vuelto a ser noticia en México, pues en algunas tiendas del país el costo del kilo se vende por encima de los 60 pesos, a pesar de que el Gobierno Federal realizó un acuerdo para contener su costo.
Lo anterior lo reconoció Diego Cossío Barto, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), en entrevistas con Azucena Uresti.
Diego Cossío explicó que los precios son variados entre cadenas y formatos de venta, pero insistió que el compromiso del sector es mantener el precio de entre 26 a 40 pesos el kilo.
“Ha habido un compromiso cercano de mantenerlo dentro de lo posible, inclusive perdiendo dinero o sacrificando margen”, señaló el empresario, al referirse al acuerdo impulsado dentro del Programa de Apoyo a la Economía Familiar (PACIC), que busca estabilizar el costo de la canasta básica.
También dijo que han sostenido reuniones con las Secretarías de Hacienda y Agricultura, así como con productores tomateros, para hacer frente a esta crisis y poder mantener los precios pactados.
Pero ¿por qué sigue subiendo el precio del tomate?
- Causa principal: Factores climáticos que dañaron las cosechas en México y Estados Unidos sobre todo en zonas como Florida.
- Causas secundarias: Alza en costos de transporte, combustibles, casetas e inseguridad en algunas regiones del país.
Foto: archivo
??? “Primariamente, lo que ha pegado es el clima”: Diego Cosío Barto explica que las cosechas en México y EU fueron afectadas, provocando el alza en el precio del jitomate ?? #FórmulaNoticias con Azucena Uresti (@azucenau) pic.twitter.com/wmbMHjfGjz
— Grupo Fórmula (@Radio_Formula) April 15, 2026
