Ante el aumento de la gasolina, gas y la energía eléctrica, se prevé un aumento en el precio del kilogramo de tortilla para finales del 2018 o a principios del 2019, dijo el presidente de la Unión de Molineros de Veracruz y Boca del Río, Martín Terrones Ramírez.
“Ahorita por los números que llevamos podría ser de un peso a 1.50, pero pues un peso por ahí está accesible”.
Comentó que el precio del kilogramo de tortilla en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, fluctúa entre los 17 y 20 pesos y varía de acuerdo a la calidad de la harina que utilizan.
Agregó los industriales de la tortilla analizan el precio de la tonelada del maíz, de incrementarse podría haber un segundo aumento en el precio del producto, puntualizó.
Comentó que los productores ya no pueden seguir absorbiendo el costo del incremento de los energéticos, aunados al aumento de la harina que se registró en agosto.
Aseguró que los incrementos han afectado en la compra de sus insumos.
“Nuestras compras ya no son como antes, si teníamos para comprar 10 toneladas de harina, ahorita ya nada más compramos siete, seis, unos hasta cinco, para tratar de no incrementar el precio de la tortilla”.
Añadió que han amortiguado el precio de la tortilla desde hace tres meses pero ahora ya no pueden hacerlo.
