La alimentación no sólo es para vernos bien, sino que influye en nuestra salud y nuestro estado de ánimo, por lo que debemos empezar por cambiar de hábitos y enfocarnos a un estilo de vida saludable, no pensar en hacer dieta.
El nutriólogo Juan José Rodríguez, señaló que dieta todos hacemos, pues es todo lo que consumimos, a veces es buena o mala.
Destacó que si cambiamos de perspectiva y tomamos en cuenta que nuestro cuerpo es nuestra principal herramienta para lograr nuestros objetivos, sería más fácil tiene un estilo de vida saludable.
Afirmó que el cuerpo necesita combustible necesario para poder realizar las actividades del día.
Algunas claves para una mejor alimentación son:
1.- Cambiar la perspectiva de uso del aceite, ya que cualquier aceite puesto al fuego cambia sus propiedades y ya no es tan beneficiosos para el cuerpo.
2.- Descartar freír los alimentos y tratemos de usar otros métodos de cocción como el asado o cocido.
3.- Consumir mucha fruta o verdura, eso nos aportará fibra para sentirnos satisfechos.
4.- Aplicar la regla del 80/20, donde el 80% es la dieta saludable y el 20% puede ser una dieta más flexible.
Explicó que según la Organización Mundial de la Salud, las personas necesitan atender lo físico, mental y el social.
En cuanto al físico se debe llevar dieta saludable para sentirnos bien y estar conformes de cómo nos vemos y cómo nos sentimos.
En cuanto a lo social, en cualquier festejo o reunión habrá comida, no siempre saludables, es en ese momento que debemos aplicar ese 20% con alimentos poco saludables.
No se debe dejar de socializar, pero si aplicar la regla 80/20 y ya en la semana, apegarse más directamente a una dieta más saludable, con comidas equilibradas, con frutas, verduras y proteínas, así como cereales en moderación.
