Por la pandemia del COVID-19, a la semana de 10 a 12 personas piden aceite de hígado de tiburón en Veracruz, producto que se había dejado de consumir, dijo el presidente de la Federación de Pescadores del Puerto de Veracruz, Bernardo Hernández Guzmán.
“En el puerto de Veracruz, a la semana han de venir unas 10, 12 personas preguntándonos por el aceite de tiburón”.
Añadió que en años anteriores nadie lo pedía, sin embargo aunque en Veracruz la actividad no va dirigida a la captura de tiburón, cuando caen de manera accidental, los pescadores guardan el aceite porque ellos sí lo consumen.
Indicó que los pescadores tratan de promover el consumo de pescado por el alto valor nutricional.
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