A consecuencia del último "ajuste" por el alza en los insumos, el kilogramo de tortilla se vende hasta en 23 pesos en los establecimientos de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.
El presidente de la Unión de Molineros, Zenón Uscanga Jiménez, afirmó que ese precio prevalece desde hace aproximadamente dos meses cuando elevaron el costo del producto de la canasta básica.
"De ahí no hemos tenido variación, ahí nos mantenemos, no ha habido variación en los insumos, tampoco en el precio de la tortilla, estamos se podría decir hasta el momento estables".
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Indicó que las tarifas del gas LP tuvieron una modificación a la baja pero se ha ido recuperando, después de que la Comisión Reguladora de Energía (CRE) estableció precios máximos.
La escasez del maíz de la que se ha hablado por parte de organizaciones de productores puede ser una "estrategia" de los intermediarios o "acaparadores" para "aprovecharse" y subir los precios.
La estabilidad en el sector "es lo que más nos conviene a todos; a nosotros como comerciantes y al pueblo, las cosas tienden a estar estables".
