El nutriólogo, Roberto Muñoz Joachín, director de nutrición en el Hospital de Alta Especialidad de Veracruz, mencionó que comer bolillo ayuda a disminuir el susto.
“Así es, lo que primero que tenemos que hacer es antes que nada ante un susto la tranquilidad y consumir mucha agua”, explicó en entrevista para XEU Noticias.
Destacó que hay muchos mitos acerca de ingerir este alimento cuando una persona está asustada.
Detalló que ingerir pan o bolillo, “a nivel del esófago aumentan las glucoproteínas e incluso que una persona que tenga gastritis, aumenta la glucoproteínas”.
Señaló que el pan ayudará a que el susto no se genere a grandes niveles, sin embargo, el nutriólogo dijo que la persona puede comer tortilla o carbohidrato.
Aclaró que también se puede comer una galleta, arroz, pasta, sobre todo alimentos que no sean irritantes o ácidos.
jdm