Comer saludable es elegir alimentos que contengan los nutrientes necesarios como las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, afirmó Roberto Muñoz Joachín, jefe de nutrición en el Hospital Regional de Veracruz.
En entrevista para XEU Noticias, indicó que además, comer saludable es comer balanceado, que se compone por tres comidas y dos snacks.
"Nuestra dieta debe ser por lo menos tres veces al día, la más importante es el desayuno (...) hay que hacer snacks, es decir, tres comidas y dos colaciones, para no tener tanto apetito, además el consumo de agua, debemos tomar por lo menos dos litros de agua, para que las personas mantengan su peso y eviten los refrescos y bebidas azucaradas", dijo.
Por otra parte, señaló que es importante el consumo de la fibra, que está contenida en las frutas y verduras.
Además, hizo el llamado a las personas a evitar el consumo excesivo de sal.
