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miércoles 23 de enero del 2019 7:56 PM, Veracruz, México.
 
¿Sabes cuál es el origen de la rosca de Reyes?



 6 ene 2018 8:40 AM
Por: Paco Morales - xeu Noticias


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Se adorna con frutos secos y cristalizados de colores simulando las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes.

La Rosca de Reyes representa una corona...

¿Sabe usted cuál es el la historia de la rosca de Reyes?

El director del Museo de Veracruz, Ricardo Cañas Montalvo comenta al respecto.

La rosca de Reyes está más bien ligada hacia la matanza de los inocentes que a los Reyes Magos, estos magos que venían del oriente o sabios que venían del oriente pasaron precisamente por Belem y allí vieron al rey, al emperador al cual le preguntaron a dónde iba a nacer este mesías, les dice que vayan a buscarlo y que regrese para que le digan a donde nació el niño dios para que él también lo adore, sin embargo los Reyes Magos al llegar con él, precisamente con el niño Dios, son avisados por un ángel de las verdaderas intenciones de Herodes que es justamente matar al niño porque lo va a destronar.

Los Magos fueron avisados por un ángel y optaron por otro camino.

De ahí los sabios de oriente o los tres Reyes Magos se van por otro lado o ya no regresan con el rey Herodes que lleno de coraje y enojo manda a matar a todos los niños desde recién nacidos hasta dos años, la famosa matanza de los inocentes, sin embargo José es avisado en sueño de lo que va a pasar y huye con su familia, con María y el niño hacia Egipto.

El niño que se esconde recuerda el momento cuando José y María escondieron al niño Jesús tras la persecución de Herodes, todos los menores de 3 años fueron asesinados ante el temor de ver amenazada su corona.

Para llegara a su mesa la rosca de Reyes lleva un procedimiento.

El maestro panadero hace sus cálculos sobre la harina.

Luego de que la harina fue amasada empieza el arduo trabajo para la elaboración de la rosca de Reyes.

El niño se introduce en el interior de la rosca, una vez formada se deja reposar y se le pone la pasta.

Posteriormente se barniza con huevo y a continuación se decora con frutos cristalizados, estos pueden ser acitrón verde y rojo, higo o ate de membrillo y otras frutas.

Los dulces o frutos cristalizados representan las distracciones del mundo que nos impiden encontrar a Jesús.

Para los cristianos, la forma circular de la rosca simboliza el amor eterno de Dios, que no tiene principio ni fin.

 

 

 

 

Con información de José de Aquino/pmc



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