- La tradicional fiesta gastronómica reunió a visitantes de toda la región, quienes disfrutaron de 13 toneladas del emblemático platillo, música en vivo y el orgullo de las tradiciones alvaradeñas.
- La gastronomía, la cultura y el talento local fueron protagonistas de una de las celebraciones más esperadas del calendario veracruzano
El H. Ayuntamiento de Alvarado, encabezado por el maestro Alberto Ángel Cobos Márquez, celebró con gran éxito la edición número 32 del tradicional Arroz a la Tumbada, una de las festividades gastronómicas más representativas de Veracruz y símbolo de la identidad cultural alvaradeña.
Miles de visitantes se congregaron para disfrutar de esta importante celebración, que se desarrolló en un ambiente de convivencia familiar, alegría y tradición, reafirmando el arraigo de una costumbre que ha trascendido generaciones y que forma parte del patrimonio cultural de la región.
Uno de los momentos más esperados fue el programa artístico, que contó con la presentación estelar de Viry “La Mera Mera”, quien puso a bailar y cantar a los asistentes con su energía y carisma. Asimismo, diversos grupos locales participaron en el escenario, mostrando el talento que distingue a Alvarado y enriqueciendo la experiencia de quienes acudieron al evento.
En esta edición se prepararon 13 toneladas de arroz a la tumbada distribuidas en 22 pailas, gracias a la participación de los ayuntamientos de Boca del Río, Tlacotalpan, Tlalixcoyan, Veracruz y Medellín de Bravo, así como de familias alvaradeñas, restaurantes e instituciones educativas como el CETMAR y el Instituto Tecnológico Superior de Alvarado.
Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de la riqueza gastronómica, cultural y turística del municipio, así como de la hospitalidad que caracteriza a los alvaradeños, consolidando a Alvarado como uno de los destinos más importantes de la región.
Con eventos como el Arroz a la Tumbada, Alvarado continúa fortaleciendo sus tradiciones, promoviendo su riqueza cultural y proyectándose como un municipio que preserva con orgullo su historia, sus costumbres y su identidad.
Fotos: Comunicación Social Ayuntamiento de Alvarado
