¿Sabías que los frijoles que has consumido en alguna ocasión de tu vida pertenecen a la variedad Negro Jamapa, el cual surgió en el Campo Experimental Cotaxtla, en Veracruz?
El ingeniero Francisco Javier Ugalde Acosta, investigador de la institución, comentó que de la especie Negro Jamapa, se estiman hay más de 200 millones de hectáreas sembradas en el planeta.
“De frijol la nueva variedad que tenemos ahorita es Rincón Grande, que se suma a una que se llama Rubí, pero la que se sigue sembrando desde hace 70 años es Negro Jamapa que todos han consumido de esa y se estiman más de 200 millones de hectáreas sembradas en el mundo”.
De esta semilla hay sembrado en todo México, Centroamérica, Sudamérica, Asia, África, incluso los últimos registros con los que cuenta el Campo Experimental Cotaxtla es que también se sembró en Australia e Inglaterra.
Negro Jamapa, fue el resultado de investigaciones que realiza el Campo Experimental Cotaxtla, el cual fue creado por el veracruzano en su gestión como presidente de la república, Adolfo Ruiz Cortines.
Cabe resaltar que el pasado 28 de noviembre, el Campo Experimental Cotaxtla, presentó una nueva variedad de frijol llamada Rincón Grande, la cual fue cultivada en una comunidad con ese nombre, en la región de Orizaba.
